Caribe

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Généralités

• Origine génétique : issue du croisement (F55066 x USDA96-56), réalisée par Agriculture Canada et sélectionnée à la Station de recherches de Fredericton au Nouveau-Brunswick en 1969.
• Année d'enregistrement au Canada : 1984.
• Numéro d'enregistrement : 2368.
• Maturité : hâtive

Caractéristiques botaniques

• Plants : moyens; port étalé; tiges tachetées de pourpre, en particulier sur les parties inférieures; noeuds non enflés.
• Feuilles : serrées, vert grisâtre avec des taches pourpres sur les pétioles et les nervures médianes, peu pubescentes.
  Folioles terminales : elliptiques; sommet acuminé; base légèrement cordée, parfois asymétrique.
  Folioles primaires : elliptiques; sommet acuminé; base légèrement cordée, parfois asymétrique; trois à cinq paires.
  Folioles secondaires : sessiles, décurrentes, cinq à quinze.
• Fleurs : bleu pourpre pâle; pointes blanchâtres; bourgeons floraux bleu pourpre.
• Turbercules : oblongs, épais, rétrécissant à la couronne; peau lisse et rouge-pourpre ou fortement pointillée de rouge-pourpre sur un fond tanné; yeux nombreux, moyennement profonds, de même couleur que la peau ou indigo foncé; chair blanc crème.
• Germes : noire pourpre, coniques, fortement pubescents.

Caractéristiques agronomiques

Variété à rendement élevé, d'une belle apparence; grande adaptabilité; plants facilement défanés; peu de perte au conditionnement; se conserve bien. Teneur totale en matière sèche élevée.

• Utilisation : bonne bouillie, passable cuite au four et excellente pour les croustilles.
• Marchés principaux : exportation de la semence et primeurs.

Réaction aux maladies

Modérément résistante : gale commune, au virus Y.
Sensible : pourriture sèche fusarienne (Fusarium coeruleum et Fusarium sambucinum), mildiou, enroulement,  pourriture phoméenne,  gale verruqueuse.

Références: 1, 6.

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