Le système canadien de salubrité des aliments : Rappels d'aliments

Les documents qui suivent offrent des renseignements sur le processus de rappel d'aliments au Canada. Ils décrivent les facteurs qui déclenchent une enquête, comment celle-ci se déroule et les décisions qui doivent être prises. Ils décrivent également l'intervention de l'ACIA (par exemple, la diffusion ou non d'un avis de rappel) et les mesures qui sont prises une fois qu'un rappel a eu lieu.

• Le système canadien de salubrité des aliments - Processus pour rappels d'aliments
• Rappels d'aliments et Mesures d'urgence
• Rappels d'aliments et alertes à l'allergie
• Statistiques : Plaintes de consommateurs sur la salubrité des aliments
• Statistiques : Enquêtes sur la salubrité des aliments
• Statistiques : Incidents de rappels d'aliments
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Le système canadien de rappel des aliments

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Le système canadien de rappel des aliments