Correction - Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel d'Œufs de corrégone doré / Œufs de corrégone de marques Imperial Caviar & Seafood / VIP Caviar Club en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

Date du rappel / avis :
le 12 janvier 2018
Raison de rappel / avis :
Élément microbiologique - Clostridium botulinum
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
Imperial Caviar & Seafood
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Détail

Détails de l'avis

Ottawa, le 12 janvier 2018 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 11 janvier 2018 a été corrigé pour identifier correctement le produit touché. Les corrections de ce produit sont marquées d'un astérisque (*) ci-dessous.

Imperial Caviar & Seafood procède au rappel d'Œufs de corrégone doré / Œufs de corrégone de marques Imperial Caviar & Seafood / VIP Caviar Club parce que ce produit pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Produits touchés

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Emballage extérieur :
Imperial Caviar & Seafood*
Emballage extérieur :
Œufs de corrégone doré*
50 g Emballage extérieur : 151218* Emballage extérieur :
1 86866 00012 2*
Emballage intérieur :
VIP Caviar Club*
Emballage intérieur : Œufs de corrégone 50 g Emballage intérieur :
34917
BB-15-DEC-2018
Emballage intérieur : aucun*

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, veuillez communiquer avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Information supplémentaire

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Photos du produit

Version imprimable des photos

Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Date de modification :