Avis

Ces archives de rappels d'aliments et d'alertes à l'allergie déjà publiées sont tenues à des fins de référence et de recherche.

Les utilisateurs doivent prendre note que les produits énumérés dans les archives ont été retirés du marché ou ont fait l'objet de mesures correctrices appropriées. Les rappels d'aliments ou les alertes à l'allergie ne témoignent pas du degré de salubrité des produits alimentaires fabriqués à une date ultérieure.

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Croûtes à tartelettes rappelé par Dresden Meat Packers en raison de la bactérie E. coli O121

Date du rappel :
le 22 juin 2017
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O121
Classification du risque :
Classe 2
Compagnie / entreprise :
Dresden Meat Packers
Distribution :
Ontario
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
11527

Détails du rappel

Ottawa, le 22 juin 2017 - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 21 juin 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Dresden Meat Packers procède au rappel de certaines croûtes de tartelette parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O121. Le produit visé décrit ci‑dessous ne doit pas être consommé.

Le produit suivant a été vendu en Ontario aux endroits indiqués ci-dessous.

Produits visés par le rappel

Marques commerciales Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP Informations additionnelles
Aucune « Unbaked 3" Frozen Sweet Tart Shell » (Croûtes à tartelettes sucrées de 3 po congelées, non cuites) Variable Vendues du 15 mars 2017 au 29 avril 2017 Aucun

Vendus en Ontario chez :

Dresden Meat Packers,
10210 McCreary Line
Dresden (Ontario)

et

Dresden Meat & Deli,
30 avenue McNaughton,
Wallaceburg (Ontario)

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Il est dangereux de goûter ou de consommer de la pâte ou pâte à biscuits crue, peu importe le type de farine utilisée, puisque la farine brute peut être contaminée par des bactéries nocives comme E. coli O121. Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour des avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Des cas de maladie associés à la consommation de farine ont été signalés. Cependant, aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé par le présent rappel n'a été signalé pour le moment.

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2017-03-28 - Rappel de Farine tout usage, original de marque Robin Hood en raison de la bactérie E. coli O121

Renseignements supplémentaires

Liste complète des produits rappelés au niveau des consommateurs dans le cadre de cette enquête en cours

Avis de santé publique – Éclosion d'infections à E. coli liées à de la farine et à des produits à base de farine

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

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