Normes d'étiquetage et de marquage:
Le nom du pays d'origine, le nom et l'adresse du fabricant ou de l'exportateur et de l'importateur cubain doivent être indiqués sur l'emballage.
Les poids et mesures doivent être indiqués en unités métriques.
Régie des importations:
Ministère de commerce étranger
Avenida Menocal No. 16 P5to
La Habana, Cuba
Non précisées.
Un certificat d'inspection « Classé selon la qualité » (CFIA/ACIA 5005 (2002/05)) est exigé pour les produits du poisson salé. Il doit contenir les déclarations suivantes:
"Ce produit est conforme aux exigences du Règlement sur l'inspection du poisson" et "Le produit présente le pourcentage maximum d'humidité, un pourcentage minimum de 20 % de sel calculé sur la base du poids sec, est exempt d'infestation par champignons et insectes et ne présente aucune trace d'infestation par Acarus".
Le certificat d'inspection « Origine et hygiène » (CFIA/ACIA 5003 (2002/05)) est exigé pour tous les autres produits du poisson.